La presse en parle

Reportages et chroniques sur Sylvain Dion artisan coutelier

 

Émissions de télé :

Un Chef à la cabane du 9 février 2020 à Télé Québec.

TJ Extra Mauricie du 4 mai 2018 à Radio Canada.

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Articles :

La Passion des Couteaux 2024 photo page 33.

L’Alchimiste des couteaux de l’Hebdo du St- Maurice juillet 2020.

Revue GASTRONOMIE novembre 2020.

Revue La Passion des Couteaux 2014 photo page 25.

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Prix SICAC : COUP DE CŒUR  du Salon International de la Coutellerie de Paris en septembre 2015.

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Participations

Sylvain a participé à plusieurs Salon Chasse et Pêche au Québec et participe encore, à plusieurs salons européens en Belgique (Gembloux) et en France (Coutellia à Thiers).

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Les couteaux, fabriqués entièrement à la main par Sylvain, constituent non seulement un outil mais surtout, une pièce unique à léguer de génération en génération.